Calcium Chloride) 2(CaCl

از محصولات تولیدی کیمیای صنعت می باشد

کلرید کلسیم یک ترکیب جامد بی بو، سفید و کریستالی است که در آب بسیار محلول است. این نوع نمک، رطوبت گیر است، به
این معنی که می تواند مولکول های آب را از محیط اطراف خود جذب کند.شکل فیزیکی کلرید کلسیم، کریستال سفید که به صورت
دانه دانه، پرک یا کلوخه است. اسامی دیگر کلرید کلسیم شامل کلسیم کلراید، کلسیم دی کلرید، می باشد.کلرید کلسیم با
فرمولO2.xH2CaClآبدار و بدون آب بافرمول2CaClمی باشد.
کلرید کلسیم در طیف وسیعی از صنایع استفاده می شود. عبارتند از:
برای جلوگیری از یخ زدایی جاده ها
سختی آب در استخرها
صنایع غذایی
عملیات حرارتی
خوراک دام
صنایع تولید پلاستیک
حفاری نفت و گاز
کنترول گردو غبار و ریزگردها
ساخت بتن های زود گیر
دستگاه های رطوبت گیر مبتنی بر نمک
یخ زدایی جاده ها
کلرید کلسیم اغلب به عنوان یخ زدایی مورد استفاده قرار می گیرد و اغلب در زمستان در جاده های یخ زدایی“کامیون های
نمکی”شهری استفاده می شود. کلرید کلسیم اغلب در اختلاط بتن استفاده می شود، زیرا همزمان بتن ریزی را تسریع می
کند و در عین حال اثرات رطوبت بر مخلوط را نیز کاهش می دهد.
کاهش سختی آب با کلرید کلسیم
کلرید کلسیم یک افزودنی بسیار رایج برای آب نرم است، به ویژه در استخرها و سایر شرایطی که آب در بتن نگهداری می شود.

صنایع غذایی
کلسیم کلراید مایع به یک عنصر کلیدی و مهم در صنایع غذایی تبدیل شده، که عامل طعم و مزه شور غذا بدون افزایش محتوای
سدیم می گردد.در حقیقت طعم بسیار شور کلرید کلسیم به ترشی،عطر و طعم غذا می افزاید درحالی که به غذا سدیم که برای
بدن مضر است،اضافه نمی شود.اسپری کردن این ماده شیمیایی باعث افزایش عمر مفید و استحکام میوه ها و سبزیجات و بهبود
کیفیت و ارزش تغذیه ای آنها در زمان انجمادشان می گردد. در واقع باعث افزایش محتوای کلسیم در میوه ها می شود. ضمنا کلسیم
کلرید به عنوان مبـرد در بستنی و ساخت دسر یخ زده استفاده می شود.
افزایش ماندگاری مواد غذایی
کلرید کلسیم به دلیل توانایی جذب رطوبت اغلب به عنوان عامل سفت کننده در غذاها یافت می شود. این به نگهداری سبزیجات
کنسروی و تبدیل کشک سویا به بلوک های جامد توفو کمک می کند. علاوه بر این، می تواند سطح انجماد مایعات ونیمه جامد را
کاهش دهد و در ایجاد غذاهای سرد مانند بستنی مفید است.علاوه بر این، می توان آن را به عنوان افزودنی طعم نیز یافت. این طعم
فوق العاده شور دارد و بنابراین می تواند به عنوان جایگزین نمک استاندارد مانند محصولات“کم سدیم”استفاده شود. حتی در
بسیاری از نوشیدنی های ورزشی به عنوان یک الکترولیت عمل می کند.