سدیم نیتریت (به انگلیسی: Sodium nitrite)‏ با فرمول شیمیایی NaNO۲ یک ترکیب شیمیایی با جرم مولی ۶۸٫۹۹۵۳ g/mol می‌باشد.

شکل ظاهری این ترکیب ، جامد سفید و یا کمی زرد است.
خصوصیات فیزیکی:
1_ سدیم نیتریت د ر زیر نقطه ی جوش در 320 درجه سانتی گراد تجزیه میشود.
2_ نقطه ی ذوب :271 درجه
3 _ دانسیته ی آن : 2/17 و 4_ حلالیت در آب خوب است (82گرم در 100میلی لیتر در 20 درجه سانتی گراد.)
نوع ترکیب شیمیایی: نمک

کاربرد غذایی :

نیترات و نیتریت سدیم موادی هستند که به عنوان نگهدارنده به سوسیس و کالباس اضافه می شوند تا مانع رشد باکتری های خطرناک همچون کلستریدیوم بوتولینوم گردند.

همچنین این مواد با ترکیب شدن با میوگلولولین و هموگلولولین گوشت باعث ایجاد رنگ مطلوب صورتی در گوشت شده که به آن حالتی جذاب و تازه می بخشد به علاوه، این موارد شروع فساد را در گوشت به تاخیر انداخته و باعث حفظ عطر و طعم ادویه های آن می شود

کاربرد صنعتی :

 – در صنعت آبکاری  کاربرد دارد

و  در عملیات حرارتی سخت کاری


توجه   : 

 

   قیمتها بر حسب واحد تناژ میباشد و خریدهای تناژ با همین

قیمت در محل کار شما تحویل داده میشود 

جهت اطلاعات بیشتر  با کیمیای صنعت تما س بگیرید

راهها ی ارتباطی  : 


تلفن  تهران    :       55311128  – 021  

                                 56542942  - 021

                                 56543059  - 021                           

تلفن  انبار کهریزک  60 متری  شورآباد   :    56544728  -  021

فکس              :        56544729   -  021

  همراه           :        09125772342



تلفن اراک  :        33280282  – 086

فاکس          :        33257149 –  086

همراه          :        09183494533

ارسال پیام                  :     10002155311128

پست الکترونیکی   :      info@kimiyayesanat.com

جهت  دریافت  قیمتها و  موجودی  مواد و اطلاعات کابردی   تخصصی  و  عمومی   عضو  تلگرام  شوید  :   https://t.me/kimiyayesanat/243

نوشتن نظر

توجه: HTML ترجمه نمی شود!
    بد           خوب

نیتریت سدیم

  • مدل کالا: نیتریت سدیم
  • موجودی: در انبار
  • 0 تومان


کالاهای مرتبط

نیترات سدیم

نیترات سدیم

 سدیم نیترات یک ترکیب شیمایی با فرمول NaNO3 است معادن زیادی از این نمک در شیلی و پرو قرار دارند این ماده سفید به مقدار زیاد در آب حل..

0 تومان

نیترات پتاسیم

نیترات پتاسیم

نیترات پتاسیم یک ماده سفید رنگ است و انحلال آن در آب گرماگیر میباشد یکی از روشهای آسان برای خالص سازی تبلور مجدد آن است این ماده به شدت اکسنده م..

0 تومان

کلرید باریم

کلرید باریم

باریم کلرید نمکی سفیدرنگ است که به علت داشتن باریم، هنگام سوختن رنگ شعله را سبز می کند.باریم کلرید در مقیاس صنعتی طی دو مرحله از سنگ معدن باریت یا هما..

0 تومان

برچسب ها: نیتریت سدیم, نیتریت